אייל אוף ג'ורה ווינטר אדישן 700 מ"ל

וויסקי אייל אוף ג'ורה ווינטר אדישן (Isle of Jura Winter Edition) הוא סינגל מאלט עשיר ומפנק, שנוצר במיוחד כדי לספק חוויה חמימה ומנחמת בימי החורף הקרירים. מהדורה זו היא חלק מסדרת ה-Cask Editions של המזקקה, והיא חוגגת את החיבור שבין הקהילה הקטנה באי ג'ורה לבין הטעמים העמוקים והמתוקים של עונת החורף.

הוויסקי עובר יישון ראשוני בחביות עץ אלון אמריקאי (Ex-Bourbon) נבחרות, ולאחר מכן זוכה לסיומת (Finish) בחביות שנבחרו בקפידה והכילו קודם לכן יין שרי ספרדי איכותי (Sherry Casks). השילוב הזה יוצר פרופיל טעמים שמזכיר קינוחי חורף קלאסיים: באף עולות ארומות של פירות יבשים, קפה קלוי וסירופ מייפל. בחיך מורגשת מתיקות עשירה של קרמל, צימוקים, תפוחים אפויים ונגיעות של שוקולד חלב, המשתלבים עם סיומת חמה של תבלינים כמו קינמון וציפורן.