אייל אוף ג'ורה רום קאסק 700 מ"ל

יין אייל אוף ג'ורה רום קאסק (Isle of Jura Rum Cask) הוא סינגל מאלט סקוטי מפתיע ורב-שכבתי, המהווה חלק מסדרת ה-Cask Editions של המזקקה. במהדורה זו, המזקקה מהאי המבודד ג'ורה בוחנת את המפגש המרתק בין הטרואר הסקוטי הימי לבין המתיקות הטרופית של האיים הקריביים.

הוויסקי עבר יישון ראשוני בחביות עץ אלון אמריקאי (Ex-Bourbon) המעניקות לו את בסיס הווניל והדבש המוכר, ולאחר מכן זכה לסיומת (Finish) בחביות שנבחרו בקפידה והכילו קודם לכן רום קריבי עשיר. תהליך זה מעניק לוויסקי רובד נוסף של מתיקות פירותית ואופי אקזוטי. פרופיל הטעמים מתאפיין בארומות של גויאבה, בננה בשלה וסוכר חום. בחיך מורגשת חגיגה של פירות טרופיים, קרמל ותבלינים עדינים, עם סיומת חלקה ומתוקה המזכירה פונץ' פירות ווניל.