אנדרה ז'אקאר בלאן דה בלאן ורטו פרמייה קרו אקסטרה ברוט 750 מ"ל

אנדרה ז'אקאר בלאן דה בלאן ורטו פרמייה קרו אקסטרה ברוט 750 מ"ל | André Jacquart Blanc de Blancs Vertus 1er Cru Extra Brut

אנדרה ז'אקאר בלאן דה בלאן ורטו פרמייה קרו אקסטרה ברוט היא שמפניה בלאן דה בלאן אלגנטית ומינרלית, המופקת מענבי שרדונה (Chardonnay) טהורים הגדלים בכרמים המסווגים כ־Premier Cru בכפר ורטו (Vertus) שבאזור Côte des Blancs בשמפיין, צרפת. בית השמפניה André Jacquart הוא בית משפחתי ותיק המתמחה בייצור שמפניות איכותיות, עם דגש על ביטוי הטרואר המקומי והענקת אופי ייחודי לכל בציר.

תיאור חושי:

השמפניה מציגה צבע זהוב בהיר עם נגיעות ירקרקות ובועות עדינות ומתמשכות. באף עולות ארומות של פרחי הדר, תפוח ירוק, אגס, שקדים קלויים ומינרליות גירית. בפה – גוף בינוני, חמיצות רעננה, טעמי פרי לבן טרי בשילוב רמיזות של טוסט עדין, וסיומת ארוכה ואלגנטית עם נגיעה מלוחה־מינרלית.

מאפיינים טכניים:

• סוג המשקה: שמפניה בלאן דה בלאן אקסטרה ברוט

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• אזור ייצור: כפר ורטו (Vertus), Côte des Blancs, שמפיין, צרפת – סיווג Premier Cru

• אחוז אלכוהול: 12%

• מינון סוכר (Dosage): נמוך במיוחד, בסגנון Extra Brut, לשימור אופיו היבש והמינרלי של היין

התאמה קולינרית:

André Jacquart Blanc de Blancs Vertus 1er Cru Extra Brut מושלמת כליווי לצדפות, אויסטרים, סושי, דגים נאים, קרפצ'ו דג, גבינות רכות וטריות ואף כאפריטיף יוקרתי.