גראנד מאיין רפוסאדו כחול 750 מ"ל

גראנד מאיין רפוסאדו כחול – טקילה עשירה וקטיפתית ברמת פרימיום

גראנד מאיין רפוסאדו כחול (Grand Mayan Reposado Blue) היא טקילה יוקרתית עשויה מ-100% אגבה כחולה מובחרת, הגדלה בגובה רב באזור חליסקו, מקסיקו. לאחר זיקוק קפדני במיכלי נחושת, הטקילה מתיישנת במשך 6-12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. תהליך היישון מעניק לה עומק טעמים עשיר, מרקם קטיפתי וגוון זהוב מרהיב. הבקבוק המעוצב בגווני כחול וקרמיקה יוקרתית הוא יצירת אמנות מקסיקנית בפני עצמה.

תהליך ייצור – איכות, אומנות ומסורת

1. אגבה כחולה מובחרת:

   • נבצרת בגיל 7-10 שנים, כאשר ריכוז הסוכר בשיאו.

   • הפינאס (לבבות האגבה) מבושלות באיטיות בתנורי לבנים מסורתיים, תהליך שנמשך 48 שעות להפקת קרמל טבעי וטעמים מתקתקים.

2. ריסוק מסורתי בטאונה (Tahona):

   • האגבה המבושלת נכתשת בגלגל אבן כבד, המבטיח מיצוי מקסימלי של סוכרים וטעמים.

3. תסיסה טבעית במיכלי עץ:

   • התסיסה נמשכת מספר ימים ומנוהלת בטמפרטורה מבוקרת, תוך שימוש בשמרים מקומיים.

4. זיקוק כפול במיכלי נחושת:

   • הזיקוק הכפול מבטיח טקילה חלקה עם פרופיל טעמים נקי ומאוזן.

5. יישון בחביות עץ אלון אמריקאי:

   • היישון למשך 6-12 חודשים מעניק לטקילה עומק טעמים עשיר של קרמל, וניל, עץ קלוי ופירות יבשים.

פרופיל טעם – עשיר, עמוק ומורכב

• תחילת הלגימה: מתיקות של קרמל וניל, עם עקיצה עדינה של פלפל שחור.

• אמצע הפה: תווים של פירות יבשים, אגוזים קלויים ושוקולד חלב.

• סיומת: ארוכה, חלקה ואלגנטית עם נגיעות של קינמון וטבק עדין.

גראנד מאיין רפוסאדו כחול היא טקילה רפוסאדו עשירה וקטיפתית, המשלבת בין מסורת ייצור מקסיקנית עתיקה לבין יוקרה מודרנית. בזכות תהליך יישון קפדני של 6-12 חודשים בחביות עץ אלון, מתקבל תזקיק מורכב עם תווי קרמל, וניל, אגוזים קלויים ופירות יבשים. הבקבוק המעוצב בגווני כחול עז וקרמיקה מעוטרת הופך כל לגימה לחוויה ייחודית.