דומיין ביו-סימון קווה טט ד'אור 750 מ"ל

דומיין ביו־סימון קווה טט ד'אור 750 מ"ל | Domaine Billaud-Simon Cuvée Tête d'Or

דומיין ביו־סימון קווה טט ד'אור הוא יין לבן יבש המיוצר מענבי שרדונה (Chardonnay) מכרמים נבחרים סביב העיר שאבלי (Chablis), בורגונדי, צרפת. יין זה נחשב לביטוי עשיר ומלא יותר של שרדונה מהיקב, עם דגש על עומק טעמים ומבנה אלגנטי, והוא מיוצר בכמויות מוגבלות.

תיאור חושי:

צבע צהוב זהוב בהיר. באף עולות ארומות של פרחי הדר, לימון, תפוח ירוק, אגס, אגוזי לוז קלויים ונגיעות מינרליות. בפה – גוף בינוני־מלא, חמיצות רעננה, מרקם חלק, טעמי פרי הדר ותפוח ירוק בשילוב רמיזות של וניל וטוסט עדין, וסיומת ארוכה ומאוזנת.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• אזור ייצור: Chablis, בורגונדי, צרפת

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מתאים במיוחד ללוות פירות ים, דגים לבנים, צדפות, מנות עוף עדינות וגבינות רכות. אידיאלי לאירוח אלגנטי או לארוחות חגיגיות.