דומיין דה מאלאנד שאבלי 375 מ"ל

דומיין דה מאלאנד שאבלי 750 מ"ל | Domaine de Malandes Chablis

דומיין דה מאלאנד שאבלי הוא יין לבן יבש המיוצר מענבי שרדונה (Chardonnay) הגדלים בכרמים באזור שאבלי (Chablis), בורגונדי, צרפת. יקב Domaine de Malandes הינו יקב משפחתי ותיק, הידוע ביכולתו להפיק יינות אלגנטיים ומינרליים המבטאים את הטרואר הייחודי של האזור, המאופיין בקרקעות גיריות־חרסיתיות מסוג קימרידג'יאן (Kimmeridgian).

תיאור חושי:

צבע צהוב בהיר עם נגיעות ירקרקות. באף עולות ארומות של פרחי הדר, לימון, תפוח ירוק, אגס ומינרליות עדינה המזכירה אבן רטובה. בפה – גוף בינוני, חמיצות רעננה, טעמי הדרים ותפוחים בשילוב נגיעות של טוסט עדין, וסיומת נקייה ומאוזנת.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• אזור ייצור: Chablis, בורגונדי, צרפת

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מתאים במיוחד ללוות פירות ים, צדפות, דגים לבנים, סושי, עוף בגריל וגבינות עיזים טריות. אידיאלי לאירוח אלגנטי או כיין מרכזי בארוחה קלילה.