וויסקי ניקה יואיצ'י סינגל מאלט 700 מ"ל

וויסקי ניקה יואיצ'י סינגל מאלט 700 מ"ל – Nikka Yoichi Single Malt
הכירו את ניקה יואיצ'י (Nikka Yoichi) – סינגל מאלט יפני איקוני המייצג את ראשית הדרך של הוויסקי ביפן. הוויסקי מגיע ממזקקת יואיצ'י (Yoichi) הממוקמת באי הוקאידו הצפוני, אתר שנבחר על ידי מייסד ניקה, מאסטקה טאקצורו, בזכות תנאי האקלים והקרבה לים המזכירים את אזורי הזיקוק של סקוטלנד. יואיצ'י נחשב לספינת הדגל של המותג ומציע פרופיל טעמים עוצמתי, מעושן ואלגנטי שזכה להכרה עולמית כסינגל מאלט מהשורה הראשונה.

הייחוד של ניקה יואיצ'י טמון בשיטות הזיקוק המסורתיות שנשמרות במזקקה בקנאות: הזיקוק מתבצע בדודי נחושת קטנים המוסקים באש פחם ישירה (Direct Coal Fired), טכניקה נדירה המעניקה לוויסקי את האופי המעושן, הקלוי והייחודי לו. השפעת המיקום החופי של המזקקה מוסיפה לנוזל מינרליות ימית מעודנת, המשתלבת בהרמוניה עם המורכבות של הלתת. זהו וויסקי בעל גוף מלא ומבנה מוצק, המציע חוויית פרימיום לחובבי סינגל מאלט המחפשים עומק, עוצמה ודיוק יפני.

פרופיל טעמים וניחוחות:
ארומה (Nose): ניחוחות עזים ומורכבים של עשן כבול (Peat) רך, המלווים בנגיעות של פירות הדר טריים, קליפת תפוז ורמזים של פחם קלוי ומינרליות ימית מלוחה.

על החיך (Palate): גוף מלא, עשיר ובעל נוכחות דומיננטית. הוויסקי מציע שילוב מדויק של פירותיות מתקתקה (אפרסק ומלון) יחד עם עישון מובחן, טעמי אגוזים קלויים, שוקולד מריר ותבלינים חמים.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, חמה ומספקת, המשאירה שובל של עשן אלגנטי, מליחות עדינה וסיומת עץ אלון קטיפתית.