יין אפוד כתר 750 מ"ל

יין אפוד כתר – Ephod Keter
יין אפוד כתר (Ephod Keter) הוא יין אדום עוצמתי ואלגנטי המייצג את פסגת היצירה של יקב אפוד. זהו יין המיוצר במהדורה מוגבלת ומבוסס על ענבים איכותיים שנבחרו בקפידה מכרמים נבחרים, המאופיינים בטרואר ייחודי המעניק לענב ריכוז טעמים יוצא דופן. תהליך ההפקה של ה-Ephod Keter כולל השריה ארוכה על הקליפות ויישון ממושך בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, מה שמעניק ליין מבנה מוצק, מורכבות מרשימה ויכולת התיישנות ארוכת שנים.

היין מתאפיין בצבע ארגמן עמוק ואטום, ומציע חוויה קלאסית של יינות "עולם ישן" עם טאצ' מודרני ומדויק. הוא מתאים במיוחד לאירועים חגיגיים ולאספנים המחפשים יין בעל נוכחות דומיננטית המשתנה ומתפתחת בכוס לאורך הערב.
פרופיל טעמים וניחוח:
ניחוח (Nose): בוקה עשיר ומתפרץ של פירות יער שחורים בשלים, דובדבנים שחורים, ורמזים בולטים של טבק, שוקולד מריר ותבלינים חמים המגיעים מהחבית.

פרופיל טעמים (Palate): גוף מלא וקטיפתי עם טאנינים נוכחים אך רכים. בחך מורגשת שכבה עמוקה של פרי שחור מרוכז, שזיף בשל ונגיעות של וניל וקלייה.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, אלגנטית ומאוזנת, המשאירה זיכרון של פרי עמוק ותבליני אלון עדינים.