לה ויניירון דה בוקסי פינו נואר קוט שאלונז 750 מ"ל

לה ויניירון דה בוקסי פינו נואר קוט שאלונז 750 מ"ל | Les Vignerons de Buxy Pinot Noir Côte Chalonnaise

לה ויניירון דה בוקסי פינו נואר קוט שאלונז הוא יין אדום יבש, אלגנטי ומעודן, המיוצר מענבי פינו נואר (Pinot Noir) הגדלים באדמות העשירות בגיר וחרסית של אזור קוט שאלונז (Côte Chalonnaise) שבבורגונדי, צרפת. יקב Les Vignerons de Buxy, אחד הקואופרטיבים המכובדים בבורגונדי הדרומית, מציע כאן יין המשלב מסורת, טרואר וקלות שתייה קלאסית.

תיאור חושי:

צבעו של היין אדום רובי בהיר – אופייני לזן הפינו נואר. באף עולות ארומות של דובדבן אדום, תות שדה, פרחים סגולים, תבלינים עדינים ונגיעות אדמתיות. בפה היין בעל גוף קל־בינוני, מרקם חלק, טאנינים רכים וחמיצות טבעית, עם סיומת מאוזנת וקלילה.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: אדום יבש

• זן ענבים: 100% פינו נואר (Pinot Noir)

• אזור ייצור: Côte Chalonnaise, בורגונדי, צרפת

• יקב: Les Vignerons de Buxy

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מושלם לצד עוף בתנור, סלמון, פסטות ברוטב עגבניות, נקניקים יבשים, גבינות חצי־קשות ואף מנות מהמטבח האסייתי המתון. מתאים גם לשתייה קלה בימי קיץ בצינון קל.