מונין מחית אפרסק 1 ליטר

מונין מחית אפרסק 1 ליטר | Monin Peach Fruit Purée
מונין מחית אפרסק (Monin Peach) היא רכז פרי מקצועי המיוצר על ידי חברת מונין הצרפתית. בניגוד לסירופים רגילים, מחית זו מתאפיינת בתכולה גבוהה של פרי טבעי (לפחות 50% אפרסק לפי מפרט היצרן), מה שמעניק לה מרקם סמיך, עשיר וקטיפתי המדמה פרי טרי שנטחן. המחית מיוצרת מאפרסקים לבנים וצהובים שנקטפו בשיא בשלותם, במטרה לשמר את הפרופיל הארומטי המורכב ואת המרקם הסיבי העדין האופייני לפרי.

המוצר פותח במיוחד עבור אנשי מקצוע בתחומי הבר, הקפה והקולינריה. האריזה המקצועית כוללת בקבוק לחיץ עם פקק מזיגה ייעודי המאפשר שליטה מדויקת במינון, מונע חמצון של הפרי ושומר על היגיינה מרבית. המחית מאופיינת ביציבות גבוהה, המאפשרת לה להשתלב בצורה אחידה במשקאות קפואים, קוקטיילים ומנות אחרונות ללא היפרדות של הנוזלים.

מאפיינים ארומטיים ופרופיל טעם
ניחוח (Aroma): פרופיל ארומטי עז ומרוכז של אפרסק בשל, המשלב ניואנסים פרחוניים ומתוקים.

טעם (Taste): טעם פירותי דומיננטי המדמה אפרסק טבעי, המציג איזון מדויק בין מתיקות עשירה לחמיצות עדינה ומרעננת בסיומת.

מרקם וצבע: למחית מרקם סמיך מאוד המכיל חלקיקי פרי (Pulp). הצבע הוא כתום-צהוב בוהק ועז, המעניק נוכחות ויזואלית חמה וטבעית למשקאות.