מונין מחית תות 1 ליטר

מונין מחית תות 1 ליטר | Monin Strawberry Fruit Purée
מונין מחית תות (Monin Strawberry) היא רכז פרי מקצועי המיוצר על ידי חברת מונין הצרפתית. בניגוד לסירופים המסורתיים, מוצר זה מתאפיין בתכולה גבוהה של פרי טבעי (לפחות 50% תות שדה לפי מפרט היצרן), מה שמעניק לו מרקם סמיך, עשיר וסיבי המדמה תותים טריים שנמעכו. המחית מיוצרת מתותים שנבחרו בשיא בשלותם כדי להבטיח עקביות בטעם, בצבע ובארומה לאורך כל השנה, ללא תלות בעונתיות הפרי.

המוצר פותח עבור אנשי מקצוע בתחומי המיקסולוגיה, הבריסטה והקולינריה. האריזה המקצועית כוללת בקבוק פלסטיק לחיץ (Squeeze Bottle) עם פקק מזיגה ייעודי המאפשר שליטה מדויקת במינונים, מונע חמצון של הפרי ומבטיח היגיינה מרבית בסביבת העבודה. המחית מאופיינת במסיסות גבוהה וביציבות, המאפשרת לה להשתלב בצורה אחידה במשקאות קרים וקפואים.

מאפיינים ארומטיים ופרופיל טעם
ניחוח (Aroma): פרופיל ארומטי עז ומרוכז של תות שדה בשל, המאופיין בניואנסים פירותיים ומתוקים טבעיים.

טעם (Taste): טעם פירותי עשיר המציג את המתיקות הטבעית של התות עם חמיצות מעודנת המאזנת את החיך.

מרקם וצבע: למחית מרקם סמיך וקטיפתי המכיל זרעי תות קטנים וחלקיקי פרי (Pulp). הצבע הוא אדום עמוק ובוהק, המעניק נוכחות ויזואלית חזקה למשקאות.