מק שוף 330 מ"ל

מק שוף – בירה בלגית כהה עם ניחוחות קרמל, תבלינים ונשמה הררית

Mc Chouffe היא בירת אייל כהה בסגנון סקוטי בלגי – שילוב ייחודי של מסורת בלגית עם השפעות מהיילנדס הסקוטיים, שיוצר בירה עשירה, עמוקה ובלתי מתפשרת בטעמיה. מדובר ביצירה מורכבת מבית מבשלת "לה שוף", אותה מבשלה צבעונית ומוערכת שמוכרת בזכות הגמדים המשעשעים על התוויות, אך מביאה לבקבוק הזה רצינות, אלגנטיות וחום.

למק שוף גוון חום מהגוני עמוק עם ברק אדמדם יפהפה וקצף בז’ סמיך וקטיפתי. באף עולים מיד ניחוחות של קרמל שרוף, אגוזים קלויים, פירות יבשים (שזיפים, תאנים), שוקולד מריר ותבלינים בלגיים חמים. בטעם מורגש גוף מלא, מרקם עוטף וחמים, עם איזון בין מתיקות מאלטית, תבלינים עדינים, אלכוהול מחמם וסיומת יבשה אך רכה.

בירה מק שוף היא בחירה מושלמת לחובבי בירות כהות בלגיות שמעריכים שכבות טעם וניחוחות עשירים. היא מתאימה לערבים קרירים, לארוחות חורף כבדות או לצד גבינות חזקות, בשרים אדומים, רטבים מתובלים או קינוחים על בסיס שוקולד וקפה.

זו לא בירה קלילה – זו בירה של עומק, רגש ואופי, עם אלכוהול שמורגש אך לא משתלט, ושובל של טעמים שמתמשך הרבה אחרי הלגימה האחרונה. אידיאלית למי שמחפש בירה כהה עם נוכחות בלגית אלגנטית וניחוח סודי מהצפון.