סן ברנרדוס פריור 8 330 מ"ל

St. Bernardus Prior 8 – בירה בלגית כהה עם עומק מנזרים וטעמים של מסורת

סן ברנרדוס פריור 8 היא בירה בלגית כהה בסגנון דאבל (Dubbel) שמייצגת את השורשים העמוקים של הבישול הבלגי המסורתי. היא נולדה במבשלה האגדית St. Bernardus שמייצרת בירות בהשראת המתכונים של הנזירים הטרפיסטים, עם דגש על איכות, איזון וטעם עשיר.

הבירה מתהדרת בצבע חום-אדמדם עמוק, עם קצף בז’ סמיך וקטיפתי. הניחוחות שמרימים את האף כוללים שכבות של פירות יבשים – שזיפים, תאנים, תמרים – לצד קרמל כהה, לחם קלוי, אגוזים, תבלינים בלגיים טיפוסיים ושמרים מנזריים שמוסיפים מורכבות. בלגימה מתקבל גוף מלא אך לא כבד, עם איזון נהדר בין מתקתקות מאלטית לאלגנטיות קלויה. הסיומת ארוכה, מחממת ונקייה.

St. Bernardus Prior 8 היא בירה בלגית כהה, עמוקה ובשלה, שמתאימה לליווי מנות עשירות – תבשילי בשר איטיים, גבינות עזות טעם, פאי בשר, או אפילו קינוחים על בסיס שוקולד מריר או אגוזים. זו בירה שמיועדת לרגעים של שקט, מחשבה, ואהבת חומרי גלם איכותיים.

היא מהווה חלק בלתי נפרד משלישיית הדגל של המבשלה – לצד Abt 12 העוצמתית ו-Pater 6 הקלה יותר – ומשקפת את לב-ליבו של הסגנון הבלגי הדאבל: אלגנטי, מורכב, מרוכז – אבל תמיד נעים ונגיש.