פאסקאל בושאר וילאז' שאבלי לה קלאסיק 750 מ"ל

פאסקאל בושאר וילאז' שאבלי לה קלאסיק 750 מ"ל | Pascal Bouchard Chablis "Le Classique"

פאסקאל בושאר שאבלי "לה קלאסיק" הוא יין לבן יבש המיוצר מענבי שרדונה (Chardonnay) הגדלים בכרמים סביב העיירה שאבלי (Chablis), בורגונדי, צרפת. סדרת "Le Classique" של יקב Pascal Bouchard מייצגת את הסגנון הטהור והמסורתי של יינות שאבלי – מינרליים, רעננים ואלגנטיים, עם ביטוי ברור של טרואר הקרקעות הגיריות־חרסיתיות מסוג קימרידג'יאן (Kimmeridgian).

תיאור חושי:

צבע צהוב בהיר עם נגיעות ירקרקות. באף עולות ארומות של פרחי הדר, לימון, תפוח ירוק, אגס ונגיעות מינרליות המזכירות אבן רטובה. בפה – גוף בינוני, חמיצות רעננה, טעמי הדרים ותפוחים בשילוב נגיעות של טוסט עדין, וסיומת נקייה, יבשה ומינרלית.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• אזור ייצור: Chablis, בורגונדי, צרפת

• תווית: Le Classique

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מתאים במיוחד ללוות פירות ים, צדפות, דגים לבנים, סושי וגבינות עיזים טריות. אידיאלי לאירוח אלגנטי או לארוחות קלילות.