קאול אילה מוך סינגל מאלט 700 מ"ל

קאול אילה מוך (Caol Ila Moch) הוא וויסקי סינגל מאלט המיוצר במזקקת קאול אילה המפורסמת, השוכנת לחופו של האי איילה (Islay) בסקוטלנד. השם "Moch" נגזר מהשפה הגאלית הסקוטית ופירושו "שחר", שם המסמל את אופיו הרענן והבהיר של הוויסקי.

זהו מוצר ייחודי בפורטפוליו של המזקקה, שכן הוא הסינגל מאלט הראשון של קאול אילה שנבחר על פי פרופיל הטעם שלו ולא על פי גיל יישון ספציפי (No Age Statement). תהליך הייצור מתבצע בדודי נחושת גדולים וייחודיים, המעניקים לנוזל את המרקם המאוזן והנקי המזוהה עם המזקקה.

פרופיל המוצר משלב בין עשן כבול (Peat Smoke) מעודן לבין מליחות ימית ותווים רעננים של פירות הדר (לימון). היישון מתבצע בחביות עץ אלון נבחרות (Refill casks), המאפשרות לאופי הזיקוק הטהור של המזקקה לבלוט. זהו מוצר בקטגוריית האלכוהול פרימיום, המיועד לחובבי וויסקי המעריכים את מסורת הזיקוק המעושנת של אזור ה-Islay בגרסה נגישה ורעננה.