רום זקאפה ריזרב לימיטדה 700 מ"ל

רום זקאפה ריזרבה לימיטדה | Rum Zacapa Reserva Limitada
זקאפה ריזרבה לימיטדה (Zacapa Reserva Limitada) הוא רום סופר-פרימיום נדיר המגיע מגואטמלה, ונחשב לאחת היצירות המרהיבות ביותר של המאסטר-בלנדרית לורנה ואסקז. זוהי מהדורה מוגבלת ושנתית המיוצרת בכמויות קטנות, כאשר כל בקבוק מייצג שילוב ייחודי של רומים שנבחרו בקפידה מתוך המלאי המיושן והיוקרתי ביותר של המזקקה. זקאפה ריזרבה לימיטדה מזוהה עם עומק ארומטי יוצא דופן ומרקם קטיפתי, המציב אותו בשורה הראשונה של סוגי הרום הטובים בעולם.

הייחוד של רום זקאפה מתחיל בחומר הגלם: בשונה מרוב סוגי הרום המיוצרים ממולסה, זקאפה מיוצר מדבש קנה סוכר בתולי (Virgin Sugar Cane Honey) – המיץ הראשון והטהור ביותר של קנה הסוכר. המשקה עובר תהליך יישון איטי ב"בית שמעל העננים" בגובה של 2,300 מטר מעל פני הים. הטמפרטורה הקרירה בגובה זה מאפשרת יישון מבוקר ומדויק בשיטת הסולרה (Sistema Solera), המשלבת רומים בגילאים שונים (בין 6 ל-24 שנים) בחביות שעברו טיפול ייחודי, כולל חביות שרי, בורבון ויין פדרו חימנז.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עשיר, אלגנטי ומורכב. ניתן לזהות ניחוחות עמוקים של וניל, שוקולד מריר וקרמל, המשתלבים עם נגיעות של פירות יבשים, אגוזים קלויים ורמזים עדינים של תבלינים אקזוטיים ועץ אלון יוקרתי.

חיך (Palate): בטעימה מורגש מרקם סמיך, שומני ומלטף. הטעמים משלבים מתיקות מעודנת של דבש וקרמל עם מורכבות של פולי קפה, קליפות הדרים מסוכרות ותבלינים חמים כמו קינמון וציפורן.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, חלקה ומספקת, המותירה בחיך שובל של עץ, פירות יבשים ומתיקות קטיפתית.