שימאי לבן 330 מ"ל

Chimay White – שימאי לבן 330 מ"ל – בירה בלגית טריפל עם עוצמה שקטה ותחכום נזירי

שימאי לבן (Chimay White או Cinq Cents) היא בירה בלגית טרפיסטית עוצמתית בסגנון Tripel, שמיוצרת במנזר סקורמון (Scourmont Abbey) מאז 1966. זוהי הבירה הבהירה והחזקה מבין שלושת סוגי שימאי – והיא מתאימה במיוחד לאוהבי בירות עם עומק, ארומטיות ורעננות מדויקת.

הבירה זהובה-כתומה, מעט מעוננת, עם קצף לבן סמיך ומתפזר באיטיות – עדות לתסיסה טבעית בבקבוק. הניחוחות עזים ונקיים: פירות טריים כמו אגס ותפוח, תבלינים בלגיים (פלפל לבן, ציפורן), שמרים טרפיסטיים פרחוניים ודבש פרחי בר. בטעם מורגשת מתיקות מאלטית עדינה שמאוזנת ע"י סיומת יבשה עם מרירות עדינה – חוויית שתייה אלגנטית, מורכבת ולא מכבידה.

Chimay White 330 מ"ל היא לא רק בירה – אלא ביטוי לדיוק הנזירי ולמורשת של בישול בירה מסורתי בלב בלגיה. זו בירה בלגית טריפל שמתאימה לזמן איכות, לארוחה מתובלת או פשוט לערב של טעם ומחשבה.