בונהאבן אאונד מהדורה מוגבלת 700 מ"ל

בונהאבן אאונד מהדורה מוגבלת | Bunnahabhain Aonadh Limited Edition
בונהאבן אאונד (Bunnahabhain Aonadh) הוא וויסקי סינגל מאלט סקוטי נדיר במהדורה מוגבלת מהאי איילה (Islay). פירוש השם "Aonadh" בשפה הגאלית הוא "איחוד" (Union), שם שנבחר כדי לתאר את השילוב המדויק וההרמוני בין שני סוגי חביות יוקרתיות. מזקקת בונהאבן, הידועה בסגנונה הלא-מעושן (Unpeated) והעשיר, מציגה במהדורה זו וויסקי שזוקק בשנת 2011 ועבר תהליך יישון וערבוב מוקפד המיועד לאספנים ולאניני טעם.

הייחוד של מהדורת ה-Aonadh טמון ב"איחוד" בין וויסקי שיושן בחביות שרי (Sherry Casks) לבין וויסקי שיושן בחביות פורט (Port Pipes). השילוב בין שתי ההשפעות הללו יוצר פרופיל טעמים עמוק, פירותי ומתובל, השומר על המרקם השעוותי והמורכב המאפיין את התזקיק של בונהאבן. כמיטב המסורת של המזקקה, הוויסקי מבוקבק בחוזק חבית (Cask Strength) של 56.2%, ללא סינון בקירור (Non-Chill Filtered) וללא תוספת צבע מאכל, כדי להבטיח חווית טעימה גולמית ואותנטית.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עשיר ומרוכז המשלב ניחוחות של פירות אדומים בשלים (מקור חביות הפורט) עם נגיעות של שוקולד מריר, אגוזים קלויים ותבליני חג המולד (מקור חביות השרי). ברקע מורגשים רמזים לדבש, וניל וניואנס ימי עדין.

חיך (Palate): בטעימה מורגש מרקם מלא, סמיך וקטיפתי. הטעמים נעים בין מתיקות עמוקה של דובדבנים מסוכרים וצימוקים לבין מורכבות של פולי קפה, אלון חרוך ופלפל שחור עדין. האיזון בין הפירותיות של הפורט לעומק של השרי יוצר רובד טעמים מתפתח.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, חמה ומספקת. הסיומת מתאפיינת בטעמי פירות יבשים, אגוז מוסקט ורמז מלוח המזכיר את מיקומה של המזקקה על קו החוף הסקוטי.