בן דוד רומי 750 מ"ל

בן דוד רומי 750 מ"ל | Ben David Romi

בן דוד רומי הוא יין אדום יבש מלא-אופי, אלגנטי ועשיר, המיוצר מענבים מובחרים שנבצרו מכרמים בגליל העליון וברמת הגולן. זהו יין בוטיק בעבודת יד, המבטא את השילוב שבין עומק ועוצמה לבין רכות ואיזון – יין שנועד להרשים בכל לגימה.

היין מציג צבע אדום רובי עמוק עם שוליים סגולים כהים. באף עולים ניחוחות של שזיף בשל, דובדבן כהה, קאסיס, תבלינים חמים, טבק ונגיעות עדינות של עץ אלון קלוי. בפה מתקבלת חוויית שתייה עוצמתית אך מאוזנת, עם גוף מלא, טאנינים חלקים, חמיצות מדויקת וסיומת ארוכה ומלטפת.

מאפייני המוצר:

• סוג היין: אדום יבש

• סגנון: מלא-גוף, עשיר ומאוזן

• זני ענבים: בלנד איכותי של ענבים אדומים נבחרים (לרוב קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו – בהתאם לבציר)

• אזור גידול: כרמים בגליל העליון וברמת הגולן

• אחוז אלכוהול: 14.5%

• תהליך ייצור: תסיסה מבוקרת, התיישנות ממושכת בחביות עץ אלון צרפתי לשכבות עומק ומורכבות

התאמה קולינרית:
בן דוד רומי מתאים במיוחד ללוות סטייקים עסיסיים, קדירות בשר, בשרים על האש, פסטות ברוטב עשיר וגבינות קשות מיושנות. יין אידיאלי לערבי חורף, לאירוח יוקרתי או כמתנה יוקרתית לחובבי יין.