דומיין ביו-סימון גראן קרו לה פרז 750 מ"ל

דומיין ביו־סימון גראן קרו לה פרז 750 מ"ל | Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru "Les Preuses"

דומיין ביו־סימון שאבלי גראן קרו "לה פרז" הוא יין לבן יבש יוקרתי המיוצר מענבי שרדונה (Chardonnay) מכרם "Les Preuses", אחד משבעת כרמי ה־Grand Cru של אזור שאבלי (Chablis), בורגונדי, צרפת. החלקה ממוקמת במדרון עם חשיפה מיטבית לשמש ואדמה גירית־חרסיתית, מה שמעניק ליין אלגנטיות, עומק ויכולת התיישנות מרשימה.

תיאור חושי:

צבע צהוב בהיר עם נגיעות זהובות. באף עולות ארומות אלגנטיות של פרחי הדר, לימון, תפוח ירוק, אגס, שקדים טריים ומינרליות גירית. בפה – גוף מלא, חמיצות רעננה, טעמי פרי הדר ותפוחים עם נגיעות של טוסט עדין, וסיומת ארוכה, מלוטשת ומאוזנת.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• סיווג: Grand Cru

• אזור ייצור: Chablis Grand Cru "Les Preuses", בורגונדי, צרפת

• אחוז אלכוהול: 13%

התאמה קולינרית:

מתאים במיוחד ללוות פירות ים, צדפות, לובסטר, דגים לבנים וגבינות רכות. אידיאלי לאירוח יוקרתי או לארוחות גורמה.