יין ארטיזנל אלמנטס קברנה סוביניון 1.5 ליטר – מגנום

ארטיזנל אלמנטס קברנה סוביניון | Artisanal Elements Cabernet Sauvignon
ארטיזנל אלמנטס קברנה סוביניון (Artisanal Elements Cabernet Sauvignon) הוא יין אדום יבש עוצמתי ובעל מבנה מרשים, המהווה את אחד מעמודי התווך של סדרת ה"אלמנטס" היוקרתית. הסדרה נוצרה כדי להעניק ביטוי לארבעת יסודות הטבע – אדמה, מים, אוויר ושמש – המשפיעים על הכרם ויוצקים לתוכו את אופיו הייחודי. הענבים נבצרים בכרמים נבחרים באזור המערב כף (Western Cape) שבדרום אפריקה, אזור המשלב שמש בשפע עם בריזה ימית מצננת, תנאים המאפשרים לזן הקברנה סוביניון להגיע להבשלה מלאה תוך שמירה על מורכבות ארומטית גבוהה.

תהליך הייצור של היין מתבצע בגישה אומנותית (Artisanal) קפדנית. לאחר הבציר והתסיסה המבוקרת, היין עובר תקופת יישון ממושכת בחביות עץ אלון, המעניקה לו את המבנה המוצק והטאנינים המעובדים המאפיינים קברנה איכותי. היישון בעץ מוסיף רבדים של תבלינים ועישון עדין המשתלבים בהרמוניה עם הפירותיות הדומיננטית של היין. התוצאה היא יין בעל גוף מלא, עומק ופוטנציאל יישון, המיועד לחובבי יינות אדומים קלאסיים ועשירים.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עוצמתי ומורכב המאופיין בניחוחות דומיננטיים של פירות שחורים בשלים, כגון דומדמניות שחורות (קסיס), שזיף ופטל. ברקע מורגשים רמזים קלאסיים של עץ ארז, טבק, תבלינים חמים ונגיעה עדינה של שוקולד מריר.

חיך (Palate): בטעימה מורגש גוף מלא עם מבנה מוצק ומרקם קטיפתי. הטעמים הפירותיים עשירים מאוד ומאוזנים על ידי חמיצות מדויקת וטאנינים בשלים ונוכחים המעניקים ליין עמוד שדרה איתן ותחושת עומק בחיך.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, אלגנטית ומאוזנת, המותירה שובל של פירות יער כהים וניחוח יוקרתי של אלון קלוי.