יין וויספרינג אנג'ל רוזה פרובאנס 750 מ"ל

וויספרינג אנג'ל רוזה פרובאנס | Whispering Angel Rosé
יין רוזה יבש יוקרתי המגיע מחבל פרובאנס (Provence) שבדרום צרפת, ונחשב לאחד מיינות הרוזה המפורסמים והמוערכים ביותר בעולם. היין מיוצר על ידי יקב שאטו ד'אסקלן (Château d'Esclans) תחת הדרכתו של היינן הנודע סשה לישין (Sacha Lichine). המותג וויספרינג אנג'ל (Whispering Angel) חולל מהפכה עולמית בקטגוריית הרוזה, והוא מזוהה עם סגנון אלגנטי, גוון חיוור ואיכות ייצור חסרת פשרות.

תהליך הייצור של היין מתבצע בטכניקות מתקדמות המיועדות לשמר את הטוהר והרעננות של הפרי. הענבים נבצרים בשעות הבוקר המוקדמות כדי למנוע חמצון, ועוברים סחיטה עדינה ומהירה. התסיסה מתקיימת במיכלי נירוסטה תחת בקרת טמפרטורה מחמירה, ללא שימוש בחביות עץ, במטרה להדגיש את המינרליות ואת הארומות הטבעיות של זני הענבים המקומיים. זהו יין המייצג את פסגת הייננות המודרנית של אזור Côtes de Provence.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): היין מתאפיין בבוקה ארומטי עדין ומורכב. ניתן לזהות ניחוחות של פירות אדומים טריים כגון תות שדה ופטל, בשילוב נגיעות של פירות הדר, קליפת לימון ורמזים פרחוניים של פריחת אביב.

חיך (Palate): בטעימה מורגש מרקם חלק, עגול ומאוזן להפליא. החמיצות פריכה ומדויקת, המעניקה ליין חיוניות ורעננות גבוהה. הטעמים משלבים פירותיות מעודנת עם מינרליות גרניטית נקייה.

סיומת (Finish): נקייה, אלגנטית וממושכת, המותירה תחושת רעננות מובהקת בחיך.