יין לופז דה הארו ריוחה קריאנזה 750 מ"ל

לופז דה הארו ריוחה קריאנזה | Hacienda López de Haro Rioja Crianza
לופז דה הארו ריוחה קריאנזה (Hacienda López de Haro Crianza) הוא יין אדום יבש, אלגנטי ובעל מבנה קלאסי, המיוצר על ידי יקב Hacienda López de Haro השוכן בלב אזור היין המפורסם ביותר בספרד – ריוחה (Rioja). היין נחשב לאחד היינות המייצגים ביותר של ה"ריוחה המודרנית", המשלבת בין טכניקות ייצור עכשוויות לבין כבוד עמוק למסורת היישון הספרדית. הענבים נבצרים מכרמים ותיקים באזור San Vicente de la Sonsierra, הנחשב לאחד הטרוארים הטובים ביותר בחבל, המעניק ליין איזון מושלם בין פירותיות עשירה למורכבות ארומטית.

בהתאם לסיווג הקריאנזה (Crianza) הקפדני, היין עובר תהליך יישון ממושך של כ-18 חודשים בחביות עץ אלון (שילוב של אלון צרפתי ואמריקאי), ולאחר מכן יישון נוסף בבקבוק לפני יציאתו לשוק. הבלנד מבוסס בעיקרו על ענבי טמפרניו (Tempranillo), בתוספת נגיעות של גרנאצ'ה (Garnacha) וגרסיאנו (Graciano), המעניקים לו גוף, רכות ויכולת התיישנות מרשימה.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עשיר, אלגנטי ומורכב. ניתן לזהות ניחוחות בולטים של פירות אדומים בשלים (דובדבן ופטל), המשתלבים בהרמוניה עם ניואנסים של וניל, קינמון, קפה קלוי ותבלינים מתוקים שמקורם ביישון בחביות.

חיך (Palate): בטעימה מורגש יין בעל גוף בינוני עד מלא, עם מרקם קטיפתי וטאנינים רכים ומעובדים היטב. החיך מאוזן מאוד, עם חמיצות נעימה המדגישה את טעמי הפרי והתבלינים.

סיומת (Finish): ארוכה, חלקה ונעימה, המותירה שובל של פירות יער ותבלינים חמים בחיך.