יין סטה ויניה 750 מ"ל

סטה ויניה אדום | Sette Vigne Red Blend
סטה ויניה אדום (Sette Vigne) הוא יין יוצא דופן המהווה מחווה מרגשת למגוון העשיר של תרבות היין האיטלקית. פירוש השם "Sette Vigne" הוא "שבעה כרמים", והוא מייצג את הקונספט הייחודי העומד מאחוריו: שילוב הרמוני של שבעה זני ענבים איקוניים משבעה אזורי יין נבחרים ברחבי איטליה. יין זה נולד מתוך שאיפה ליצור את ה"בלנד האיטלקי האולטימטיבי", המאחד בבקבוק אחד את העוצמה של הדרום, האלגנטיות של המרכז והדיוק של הצפון.

תהליך הייצור של היין מורכב וקפדני במיוחד. כל זן ענבים נבצר בנפרד בשיא בשלותו באזור הגידול המקורי שלו (כגון פוליה, טוסקנה, סיציליה ועוד). לאחר תסיסה נפרדת המותאמת לאופי כל זן, היינן המאסטר יוצר את הבלנד הסופי, אשר עובר תהליך יישון בחביות עץ אלון מובחרות. תהליך זה מעניק ליין מורכבות יוצאת דופן, עומק רב ומרקם קטיפתי, תוך שמירה על איזון מושלם בין האופי הפירותי לניואנסים של היישון.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עשיר, עמוק ומרובד. ניתן לזהות ניחוחות דומיננטיים של פירות יער אדומים ושחורים בשלים, שזיף מיובש ודובדבן כהה, המשתלבים עם נגיעות של שוקולד מריר, וניל, טבק וריח עדין של תבלינים ים-תיכוניים.

חיך (Palate): בטעימה מורגש יין בעל גוף מלא ומבנה עוצמתי אך נגיש. החיך עוטף בטעמי פרי בשל וריבתי מעט, המאוזנים על ידי טאנינים רכים ומשייים וחמיצות מעודנת המעניקה ליין אורך ומרקם קטיפתי.

סיומת (Finish): ארוכה מאוד, חמה ומורכבת, המותירה שובל של פירות כהים ונגיעה של אלון קלוי בחיך.