יין תבור רוזה 750 מ"ל

תבור רוזה | Tabor Rosé
תבור רוזה הוא יין ורוד רענן, אלגנטי ומלא חיוניות, המיוצר על ידי יקב תבור, מהיקבים המובילים והחדשניים בישראל. היין מייצג את סגנון ה"רוזה המודרני" – יבש, קליל ופירותי, המתאים במיוחד לאקלים הים-תיכוני ולאירוח. כחלק מהיותו של יקב תבור יקב אקולוגי, הענבים גדלים בכרמים המנוהלים בשיטות בנות-קיימא השומרות על המאזן הביולוגי בטבע, מה שתורם לאיכות הפרי ולביטוי הטהור של הזן והטרואר הגלילי.

תהליך הייצור של הרוזה מתחיל בבציר לילי קפדני של ענבים אדומים מובחרים. הענבים עוברים מגע קצר בלבד עם הקליפות (Saignée או סחיטה ישירה, בהתאם לבציר), תהליך המעניק ליין את גוונו הוורוד העדין והמושך. התסיסה מתבצעת בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה כדי לשמר את הארומות הפרחוניות ואת רעננות הפרי המקסימלית, ללא יישון בעץ אלון, מה שמבטיח יין חד, פריך ומהנה לשתייה.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): היין מציג בוקה רענן ומזמין של פירות אדומים טריים. ניתן לזהות ניחוחות בולטים של תות שדה, פטל ואשכולית אדומה, המשתלבים עם נגיעות של פריחת אביב ורמזים מינרליים עדינים.

חיך (Palate): בטעימה מורגשת חמיצות פריכה ומאזנת המעניקה ליין חיוניות רבה. הטעמים הפירותיים דומיננטיים ומדויקים, הגוף קליל עד בינוני והמרקם חלק ומרענן.

סיומת (Finish): נקייה, פירותית ומרעננת מאוד, המותירה תחושה קרירה ונעימה בחיך.