לה ויניירון דה בוקסי בורגון אליגוטה 750 מ"ל

לה ויניירון דה בוקסי בורגון אליגוטה 750 מ"ל | Les Vignerons de Buxy Bourgogne Aligoté

לה ויניירון דה בוקסי בורגון אליגוטה הוא יין לבן יבש, רענן ומינרלי, המיוצר מענבי אליגוטה (Aligoté) הגדלים בכרמים נבחרים בדרום אזור בורגונדי, צרפת – בפרט באזור קוט שאלונז (Côte Chalonnaise). יקב Les Vignerons de Buxy הוא קואופרטיב איכותי עם דגש על יינות אותנטיים, נקיים ומדויקים, שמביאים לידי ביטוי את הייחוד של כל טרואר.

תיאור חושי:

בכוס ניכר צבע צהוב בהיר עם נגיעות ירוקות. באף – ארומות של לימון, תפוח ירוק, פרחים לבנים ורמיזות מינרליות המזכירות סלע רטוב. בפה – היין קל ורענן, עם חמיצות גבוהה אך מאוזנת, גוף קל עד בינוני, וטעמי הדרים ירוקים עם סיומת נקייה ומרעננת.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% אליגוטה (Aligoté)

• אזור ייצור: Bourgogne Aligoté AOC, קוט שאלונז, בורגונדי, צרפת

• יקב: Les Vignerons de Buxy

• אחוז אלכוהול: 12%

התאמה קולינרית:

מושלם כליווי לסושי, צדפות, סלטים קיציים, גבינות עיזים, קישים או פשוט כאפריטיף צונן. ניתן לשלבו גם בקוקטייל "קיר" הצרפתי המסורתי (עם קרם דה קסיס).