ליקר צינר 700 מ"ל

צינר | Cynar
צינר (Cynar) הוא ליקר מריר-מתוק איטלקי (Amaro) ייחודי ורב-גווני, המזוהה עם תרבות האפריטיף והדיז'סטיף האירופאית. המשקה הושק לראשונה בשנת 1952 על ידי היזם הוונציאני אנג'לו דאלה מולה, ומאז הפך לאייקון בעולם הליקרים בזכות המרכיב המרכזי והמפתיע שלו – הארטישוק (Cynara scolymus), שעל שמו הוא קרוי. כיום, הצינר מיוצר תחת הסטנדרטים הגבוהים של קבוצת קמפרי (Campari Group) ונחשב למשקה חובה עבור חובבי טעמים מורכבים ועמוקים.

תהליך הייצור של Cynar מבוסס על נוסחה סודית הכוללת השריה (Infusion) של 13 עשבי תיבול וצמחים ארומטיים שונים. בעוד שהארטישוק הוא המרכיב המזוהה ביותר, הליקר אינו בעל טעם של ארטישוק, אלא משתמש בתמציות הצמח כדי ליצור בסיס מריר ומאוזן. התוצאה היא משקה בעל גוון חום כהה עמוק, המאופיין באחוז אלכוהול מתון (16.5%) המאפשר למורכבות הבוטנית והאדמתית שלו לבוא לידי ביטוי בצורה מיטבית.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): הליקר מציג בוקה ארומטי עשיר ומורכב. ניתן לזהות ניחוחות אדמתיים וצמחיים דומיננטיים, המשתלבים עם נגיעות של קרמל, פירות יבשים ורמזים עדינים של תבלינים חמים.

חיך (Palate): בטעימה מורגש האיזון המדויק שבין מתיקות קרמלית עמוקה למרירות עשבונית מובהקת. המרקם חלק וסמיך במידה, ומציג שכבות של טעמי שורשים, קליפות הדרים ונגיעות שוקולד מריר.

סיומת (Finish): נקייה, ממושכת ובעלת מרירות צמחית נעימה ומרעננת המלווה את החיך.