מאסטרו דובל דיאמנטה 700 מ"ל

מאסטרו דובל דיאמנטה – טקילה יוקרתית וחדשנית בעיצוב שקוף ומרהיב

מאסטרו דובל דיאמנטה (Maestro Dobel Diamante) היא טקילה אולטרה-פרימיום, פורצת דרך בעולם הטקילה. מדובר בטקילה בלנד ייחודית של טקילות מיושנות (Reposado, Añejo ו-Extra Añejo), אשר עברה תהליך סינון ייחודי שהופך אותה לצלולה ושקופה, מבלי לוותר על עומק הטעמים והמורכבות של הטקילות המיושנות.

תהליך ייצור – איזון בין מסורת לחדשנות

1. בחירת אגבה כחולה בעבודת יד:

   • האגבה נבצרת בשיא הבשלות לאחר 8-12 שנות גידול בשדות חליסקו.

   • רק האגבות בעלות תכולת סוכר גבוהה נבחרות, מה שמבטיח תזקיק איכותי ועשיר.

2. אפייה איטית בתנורי אבן מסורתיים:

   • האגבה נחתכת לפינאס (ליבות) ונאפה באיטיות למשך 72 שעות כדי לשחרר את הסוכרים הטבעיים.

3. זיקוק כפול במיכלי נחושת:

   • הזיקוק מתבצע פעמיים, מה שמאפשר ליצור תזקיק טהור ומעודן תוך שמירה על טעמי האגבה.

4. יישון בשלושה שלבים:

   • הבלנד מורכב מטקילות Reposado, Añejo ו-Extra Añejo, שעברו יישון של 8, 12 ו-36 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי.

   • תהליך היישון מחדיר טעמי קרמל, וניל, פירות יבשים ותבלינים עשירים.

5. תהליך סינון כפול:

   • סינון פחם פעיל ייחודי מסיר את הצבע ומותיר טקילה שקופה לחלוטין אך עשירה בטעמים, מה שמעניק לה את הכינוי "דיאמנטה".

פרופיל טעם – רבדים של מתיקות ואלגנטיות

• תחילת הלגימה: מתיקות אגבה טרייה בשילוב וניל וקרמל עשיר.

• אמצע הפה: טעמי שוקולד לבן, אגוזים קלויים ודבש כהה.

• סיומת: נקייה, מתובלת ופריכה עם רמיזות עדינות של קינמון ופלפל לבן.

מאסטרו דובל דיאמנטה היא טקילה פורצת דרך שמשלבת את עומק הטעמים של טקילות מיושנות עם מראה שקוף וצלול. השילוב בין טעמים מתקתקים של קרמל ודבש לבין רמיזות פלפל ותבלינים הופך אותה לבחירה מושלמת לאוהבי טקילה ברמה הגבוהה ביותר. מדובר לא רק במשקה, אלא בחוויית שתייה אלגנטית, מעודנת ומפתיעה – יהלום של ממש בעולם הטקילה.