סקורס קווה פרסטיז' אדום 750 מ"ל

סקורס פרסטיז' אדום | Skouras Prestige Red
יין אדום יבש איכותי המגיע מאזור היין פלופונס (Peloponnese) שביוון, מבית היקב המפורסם דומיין סקורס (Domaine Skouras). יקב סקורס, שהוקם על ידי היינן ג'ורג' סקורס, נחשב לאחד מחלוצי הייננות המודרנית ביוון. סדרת הפרסטיז' (Prestige) של היקב מתמקדת ביצירת יינות המשלבים זני ענבים מקומיים עם זנים בינלאומיים, תוך שיקוף מדויק של הטרואר היווני הייחודי והקפדה על סטנדרטים גבוהים של ייצור.

תהליך הייצור של Skouras Prestige Red כולל בציר קפדני של ענבים הגדלים בכרמים בגובה של כ-400 עד 600 מטר מעל פני הים. היין מופק משילוב זנים של ענבי אגיורגיטיקו (Agiorgitiko) וקברנה סוביניון. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה תחת בקרת טמפרטורה מחמירה, ולאחריה היין עובר יישון קצר במכלים כדי לשמר את רעננות הפרי ואת המבנה המאוזן שלו. מדובר ביין בעל גוף בינוני, המציג הרמוניה בין רעננות לעומק פירותי.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): היין מתאפיין בבוקה פירותי ורענן. ניתן לזהות ניחוחות בולטים של פירות אדומים בשלים כגון דובדבנים ופטל, בשילוב נגיעות עדינות של תבלינים מתוקים ורמזים לפרחי שדה.

חיך (Palate): בטעימה מורגש יין בעל מבנה מאוזן מאוד וטאנינים רכים ומשולבים. הטעמים משקפים את פרופיל הניחוח עם דומיננטיות של פרי אדום טרי וחמיצות מאוזנת המעניקה חיוניות ליין. הסיומת נקייה, חלקה ומותירה תחושה פירותית נעימה.