פאסקאל בושאר אליגוטה רזרב דה סן פייר 750 מ"ל

פאסקאל בושאר אליגוטה רזרב דה סן פייר 750 מ"ל | Pascal Bouchard Aligoté Réserve de Saint-Pierre

פאסקאל בושאר אליגוטה רזרב דה סן פייר הוא יין לבן יבש ורענן המיוצר מענבי אליגוטה (Aligoté) הגדלים בבורגונדי, צרפת. זן האליגוטה, השני בחשיבותו באזור לאחר שרדונה, ידוע בסגנון הפירותי, החומצי והמינרלי שלו. יין זה מבית Pascal Bouchard מציע פרופיל ארומטי נקי ורענן, המתאים לשתייה יומיומית או כאפריטיף.

תיאור חושי:

צבע צהוב בהיר עם נגיעות ירקרקות. באף עולות ארומות של פרחי הדר, לימון, תפוח ירוק, אגס ונגיעות מינרליות עדינות. בפה – גוף קל עד בינוני, חמיצות חדה ומרעננת, טעמי פרי הדר ותפוחים ירוקים עם סיומת נקייה ויבשה.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% אליגוטה (Aligoté)

• אזור ייצור: בורגונדי, צרפת

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מתאים במיוחד ללוות פירות ים, צדפות, סושי, דגים לבנים וגבינות עיזים טריות. מומלץ גם לשילוב בקוקטייל הקלאסי "Kir" עם קרם דה קאסיס.