קוניאק באך גבריאלסן סרניטה אקסטרה (Bache-Gabrielsen Cognac Sérénité Extra Grande Champagne) הוא תזקיק עילית נדיר ויוצא דופן מבית הקוניאק המשפחתי המוערך אשר נוסד בשנת 1905. המילה Sérénité (שלווה בצרפתית) משקפת את הרוח והאיזון המושלם של בלנד יוקרתי זה, השייך לקטגוריית ה-Extra – דרגת איכות עילאית הממוקמת מעל קוניאק XO סטנדרטי ומיועדת לאספנים ולמביני עניין. הקוניאק מופק ב-100% מאזור הגידול הנחשק והיוקרתי ביותר בחבל קוניאק – גראנד שמפאן (Grande Champagne), הידוע באדמת הגיר הייחודית שלו המעניקה לתזקיקים פוטנציאל התיישנות פנומנלי. ייחודו המרתק של הבלנד טמון בהרכב הזנים: לצד זן האוני בלאן (Ugni Blanc) המסורתי, הוא מכיל אחוז גבוה ונדיר במיוחד של זן הפול בלאנש (Folle Blanche). זן עתיק ורגיש זה, שהיה נפוץ בעבר בחבל קוניאק, מעניק לתערובת אלגנטיות, חיות ומורכבות פרחונית ארומטית שאין שנייה לה, לאחר עשרות שנים של התיישנות שקטה בחביות עץ אלון צרפתי. פרופיל מוצר ורשמי טעימה צבע: ענברי עמוק ומהפנט, בעל גוונים חמים של מהגוני ונחושת כהה. ארומה (אף): פרופיל ארומטי עשיר, מורכב ושופע. האף נפתח בתווים עזים של פרחי בר ופריחת הדרים (הודות לזן הפול בלאנש), המתפתחים במהירות לניחוחות עמוקים של פירות יבשים (תאנים, משמש מיובש), שוקולד מריר, וניל, עץ אלון מיושן, ורמזים ברורים של "ראנסיו" (Rancio) מסורתי, עור וטבק קלוי. טעם (חיך): מרקם קטיפתי, עגול, שמן ומלא עוצמה מחד, אך רך להפליא מאידך. על החיך מורגשת הרמוניה מוחלטת ודיוק מופלא בין טעמי הפרי הבשל, התיבול החם של החבית ונגיעות המוקה העשירות. סיומת: ארוכה במיוחד, מתמשכת, חמימה ואלגנטית, המותירה טעם לוואי עמוק ומתוחכם של תבלינים, עץ מיושן ופירות יבשים.
קוניאק באך גבריאלסן סרניטה אקסטרה 700 מ"ל המחיר המקורי היה: 899 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 749 ₪.
חזרה למוצרים
קוניאק באך גבריאלסן טריפל קאסק VSOP (Bache-Gabrielsen Triple Cask VSOP Cognac) הוא תזקיק פרימיום יוצא דופן המציג גישה מודרנית וחדשנית של בית הקוניאק המשפחתי המוערך אשר נוסד בשנת 1905. בעוד שדרגת VSOP סטנדרטית מייצגת יישון של 4 שנים לפחות, מהדורה זו לוקחת את המורכבות צעד אחד קדימה באמצעות תהליך יישון ייחודי בשלושה סוגי חביות שונים (Triple Cask). הבלנד מורכב מתזקיקים נבחרים (Eaux-de-vie) המופקים מענבי אוני בלאן (Ugni Blanc) מאזורי הגידול המובילים בחבל קוניאק שבצרפת. התזקיקים עוברים תהליך הבשלה מוקפד שמתחיל בחביות עץ אלון צרפתי חדשות המעניקות מבנה ועוצמה, ממשיך בחביות אלון צרפתי ותיקות (חביות ישנות) המרככות את הנוזל ומפתחות את הפירותיות שלו, ומסתיים בתקופת פיניש בחביות עץ אלון אמריקאי קלוי – טכניקה ייחודית המעניקה לקוניאק טוויסט עכשווי ועגלגלות יוצאת דופן. פרופיל מוצר ורשמי טעימה צבע: ענברי-זהוב חם, עמוק וצלול. ארומה (אף): פרופיל ארומטי עשיר ומאוזן להפליא. באף עולים ניחוחות בולטים של פירות בשלים (משמש, שזיף צהוב) וקליפת תפוז עדינה, השזורים בנגיעות מתוקות של וניל, קרמל, שקדים קלויים ורמז עץ אלון מתובל שמקורו בשילוב החביות הייחודי. טעם (חיך): מרקם חלק, קטיפתי ועגול מאוד על הלשון. החיך מציג הרמוניה יפהפייה בין מתיקות הפרי, אלמנטים קלילים של שוקולד חלב ותבליני אפייה חמימים (קינמון, אגוז מוסקט). סיומת: בינונית עד ארוכה, חלקה וחמימה, המותירה טעם לוואי נעים, מאוזן ונקי של פרי עץ ורמז וניל מעודן.
קוניאק באך גבריאלסן טריפל קאסק VSOP ‏700 מ"ל המחיר המקורי היה: 259 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 199 ₪.

קוניאק באך גבריאלסן טר קורס VS ‏700 מ"ל

המחיר המקורי היה: 179 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 139 ₪.

מחיר ל-100 מ"ל: 19.86 

Bache-Gabrielsen Tre Kors VS Cognac 700 ML

מותג

באך | Bache

אחוז אלכוהול

ארץ יצור

צרפת

כשרות

ללא מדבקת כשרות

נפח

700 מ"ל

הוסף 299  לעגלה וקבל משלוח חינם!
תיאור

קוניאק באך גבריאלסן טר קורס VS (Bache-Gabrielsen Tre Kors VS Cognac) הוא תזקיק פרימיום נגיש, דינמי ומודרני מבית הקוניאק המשפחתי המוערך אשר נוסד בשנת 1905. השם Tre Kors (שלושה צלבים בנורווגית) נושא עמו היסטוריה מרתקת: הוא נוצר במקור על ידי מייסד הבית, תומאס באך-גבריאלסן, בתקופת חוק היובש בנורווגיה (תחילת המאה ה-20), כאשר אלכוהול הותר למכירה רק בבתי מרקחת תחת מרשם רפואי. שלושת הצלבים הופיעו על התווית כסמל רפואי היסטורי, והפכו מאז לאחד מסימני ההיכר האייקוניים ביותר של המותג.

בלנד ה-VS מורכב משילוב מוקפד של תזקיקים נבחרים (Eaux-de-vie) המופקים בעיקר מענבי אוני בלאן (Ugni Blanc) מאזורי הגידול פנס בואה (Fins Bois) ובונס בואה (Bons Bois) בחבל קוניאק שבצרפת. התזקיקים עברו תהליך יישון של שנתיים לפחות בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות, המעניקות למשקה אופי תוסס, רענן ומאוזן להפליא.

פרופיל מוצר ורשמי טעימה

  • צבע: זהוב-ענברי בהיר, חם וצלול מאוד.

  • ארומה (אף): פרופיל ארומטי צעיר, רענן ופירותי. באף עולים ניחוחות בולטים של פירות קיץ (אגס בשל, תפוח ירוק) ופריחת הדרים, השזורים בנגיעות עדינות וקלות של עץ אלון צרפתי ווניל מתקתק.

  • טעם (חיך): מרקם חי, חיוני ובעל מבנה מאוזן היטב. על החיך מורגשת פירותיות מתפרצת לצד אלמנטים קלילים של תבליני עץ וצעירות מעוררת.

  • סיומת: בינונית, חלקה, נקייה ומרעננת, המותירה טעם לוואי נעים של פרי ורמז עץ מעודן.

חוות דעת (0)

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “קוניאק באך גבריאלסן טר קורס VS ‏700 מ"ל”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *