תל שיפון אדום 750 מ"ל

תל שיפון אדום 750 מ"ל – Tel Shifon Red 750ml

Tel Shifon Red 750ml הוא יין אדום יבש, נגיש, רך ואלגנטי, המייצג נאמנה את אופי הכרמים של צפון רמת הגולן. זהו בלנד אדום קלאסי, המופק מענבים מובחרים שנבצרו בכרמים הממוקמים למרגלות הר שיפון – אזור בעל טרואר ייחודי המשלב אקלים קריר, אדמות בזלת פוריות וגובה אידיאלי לגידול ענבי איכות.

הבלנד משתנה בהתאם לשנת הבציר, אך כולל לרוב זנים כמו קברנה סוביניון, מרלו וסירה – שילוב המעניק ליין איזון בין פרי בשל, תיבול עדין ומבנה מוצק אך נעים לשתייה. כל זן עובר תסיסה בנפרד, והתיישנות בחביות עץ אלון שמוסיפה עומק מבלי לגבור על האופי הטבעי של הענבים.

בכוס תמצאו צבע אדום עמוק ומבריק, עם ניחוחות של דובדבן שחור, פטל, שזיף, תבלינים מתוקים, עץ קלוי ורמז קל לעשבי תיבול ים־תיכוניים. בפה זהו יין אדום יבש בגוף בינוני, עם טאנינים רכים, חמיצות מאוזנת וסיומת חלקה – יין שמתאים לשתייה יומיומית אך מספק גם לחך מחפש עומק.