היוצר לגאטו שיראז 750 מ"ל

היוצר לגאטו שיראז 750 מ"ל | Hayotzer Legato Shiraz

היוצר לגאטו שיראז הוא יין אדום יבש מלא-גוף, פירותי ומתובל, המיוצר מענבי שיראז (Syrah) מובחרים שנבצרו בכרמים בגליל העליון ובשפלה הגבוהה. בסדרת "לגאטו" של יקב היוצר, יין זה מגלם את העוצמה, העושר והחום של הזן, עם איזון מושלם בין פרי בשל לתיבול עדין ומבנה אלגנטי.

היין מציג צבע אדום עמוק עם שוליים סגולים כהים. באף עולות ארומות של שזיף בשל, אוכמניות, פטל שחור, פלפל שחור גרוס, ליקריץ, שוקולד מריר ונגיעה עדינה של עשן ועץ אלון קלוי. בפה – גוף מלא, טאנינים רכים אך בעלי נוכחות, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ומתובלת שמותירה תחושת חום ונינוחות.

מאפייני המוצר:

• סוג היין: אדום יבש

• זן ענבים: 100% שיראז

• אזור גידול: כרמים בגליל העליון ובשפלה הגבוהה

• תהליך ייצור: תסיסה מבוקרת והשרייה על הקליפות להפקת צבע ועומק טעמים, התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי

• אחוז אלכוהול: 14%

התאמה קולינרית:
היוצר לגאטו שיראז מתאים במיוחד ללוות בשרים על האש, צלעות טלה, תבשילי קדירה עשירים, פסטות עם רטבים עזים, נקניקים מעושנים וגבינות קשות ומתובלות. בחירה מצוינת לערב חורפי, מפגש חגיגי או ארוחה מושקעת.