היוצר לגאטו שרדונה 750 מ"ל

היוצר לגאטו שרדונה 750 מ"ל | Hayotzer Legato Chardonnay

היוצר לגאטו שרדונה הוא יין לבן יבש אלגנטי ומעודן, המיוצר מענבי שרדונה מובחרים שנבצרו בכרמים נבחרים באזורים הקרירים של ישראל. בסדרת "לגאטו" של יקב היוצר, השרדונה מקבל טיפול מוקפד שמדגיש את האיזון בין פירותיות רעננה למרקם קרמי ועשיר, עם נגיעות עץ עדינות שמוסיפות רובד של מורכבות.

היין מציג צבע זהוב בהיר ונקי. באף נפתחות ארומות של תפוח ירוק, אגס בשל, פריחת הדר, וניל עדין ואגוז קלוי – עדות להתיישנות חלקית בחביות עץ אלון צרפתי. בפה מתקבלת חוויית שתייה חלקה עם גוף בינוני-מלא, חמיצות מאוזנת, טעמי פרי טרי ורמזים של חמאה ומינרליות נעימה בסיומת ארוכה ומעודנת.

מאפייני המוצר:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה

• אזור גידול: כרמים בגליל העליון ובשפלה הגבוהה

• תהליך ייצור: תסיסה קרה לשימור הארומות, התיישנות חלקית בחביות עץ אלון צרפתי להעמקת המרקם והטעמים

• אחוז אלכוהול: 13.5%

התאמה קולינרית:
היוצר לגאטו שרדונה מתאים במיוחד ללוות דגים שמנים כמו סלמון, פסטות על בסיס שמנת, עוף בגריל, ירקות צלויים וגבינות רכות. מצוין גם כאפריטיף מרשים לאירוח אלגנטי.