וויסקי ניקה מיאג'יקיו סינגל מאלט 700 מ"ל

וויסקי ניקה מיאגיקיו סינגל מאלט 700 מ"ל – Nikka Miyagikyo Single Malt
הכירו את ניקה מיאגיקיו (Nikka Miyagikyo) – סינגל מאלט יפני אלגנטי, פירותי ומתוחכם המייצג את הצד המעודן והפרחוני של אימפריית הוויסקי ניקה (Nikka). המזקקה הוקמה בשנת 1969 בעמק ירוק ושופע מים במחוז סנדאי (Sendai), אתר שנבחר על ידי מאסטקה טאקצורו בזכות האוויר הצלול והלחות הגבוהה, המזכירים את אזור הספייסייד בסקוטלנד ומעניקים לוויסקי את אופיו הרך והנקי.

הייחוד של ניקה מיאגיקיו טמון בטכנולוגיית הזיקוק הייחודית שלו: בשונה מהעישון הדומיננטי של מזקקת יואיצ'י, במיאגיקיו משתמשים בדודי נחושת גדולים המחוממים בקיטור עדין בטמפרטורות נמוכות. שיטה זו מאפשרת זיקוק איטי ומבוקר השומר על הארומות העדינות של הלתת ומעניק לוויסקי מרקם משי קטיפתי. היישון מתבצע תוך דגש על שימוש בחביות שרי (Sherry Casks) נבחרות, המוסיפות עומק, מתיקות עשירה ורובדי טעם מורכבים המציעים חוויית פרימיום יפנית במיטבה.

פרופיל טעמים וניחוחות:
ארומה (Nose): ניחוחות עשירים ומפתים של פרחים לבנים, איריס ופריחת הדרים, המשתלבים בהרמוניה עם נגיעות בולטות של פירות טריים (תפוח עץ ואגס בשל), וניל ורמז עדין לתבלינים מתוקים.

על החיך (Palate): גוף בינוני, חלק ובעל מרקם קטיפתי להפליא. הוויסקי מציע שילוב מדויק של טעמי לתת מתוק, שוקולד חלב ופירות יבשים, המתאזנים עם רעננות לימונית ונגיעות עץ אלון אצילי.

סיומת (Finish): ארוכה, רכה ואלגנטית, המשאירה שובל נעים של פירות יבשים, אגוזי לוז קלויים וסיומת פרחונית ומלטפת.