וויסקי ניקה קופי גריין 700 מ"ל

וויסקי ניקה קופי גריין 700 מ"ל – Nikka Coffey Grain Whisky
הכירו את אחד מסוגי הוויסקי הייחודיים והמרתקים ביותר המגיעים מיפן – ניקה קופי גריין (Nikka Coffey Grain). מדובר בוויסקי המיוצר מדגנים (בעיקר תירס) בשיטה מסורתית ונדירה, המציע חוויית שתייה יוצאת דופן שזכתה להערכה עצומה בקרב מבקרי וויסקי ברחבי העולם. בעוד שרוב הוויסקי המיוצר מדגנים משמש כבסיס לבלנדים, ניקה בחרה להעניק לוויסקי זה את קדמת הבמה כמוצר פרימיום עצמאי ומזוקק להפליא.

הסוד של ניקה קופי גריין טמון בשימוש בדודי הזיקוק מסוג Coffey (על שמו של ממציאם אניאס קופי), אשר יובאו מסקוטלנד ליפן בשנת 1963. דודים אלו, הממוקמים במזקקת מיאגיקיו (Miyagikyo), פועלים בשיטה רציפה מסורתית השומרת על רכיבי הטעם והריח של חומרי הגלם בצורה טובה הרבה יותר מדודי זיקוק מודרניים. התוצאה היא וויסקי בעל מרקם קרמי, מתיקות עשירה ופרופיל טעמים אקזוטי המזכיר לעיתים את סגנון הבורבון האמריקאי, אך בסטנדרט הדיוק והתחכום היפני.

פרופיל טעמים וניחוחות:
ארומה (Nose): ניחוחות עזים ומזמינים של וניל, קוקוס ופירות טרופיים בשלים (בננה ומנגו), המלווים בנגיעות עדינות של תבלינים מתוקים, דבש ומרמלדת תפוזים.

על החיך (Palate): גוף בינוני, חלק ובעל מרקם קרמי במיוחד. הוויסקי מציע שילוב מדויק של טעמי קרמל, פופקורן בחמאה ופירות קיץ צהובים, המתאזנים עם מתיקות דגנים עשירה ועומק של עץ אלון.

סיומת (Finish): ארוכה, נקייה ומורכבת, המשאירה שובל של מתיקות וניל, רמזים לקינמון וסיומת רכה ומלטפת.