טקילה קאסמיגוס בלנקו 700 מ"ל

טקילה קאסמיגוס בלנקו | Casamigos Tequila Blanco
טקילה קאסמיגוס בלנקו (Casamigos Blanco) היא טקילה מקסיקנית מקטגוריית 100% אגבה כחולה (Blue Weber Agave). הטקילה מיוצרת באזור לוס אלטוס (Los Altos) – הרמות הגבוהות של מחוז חליסקו. המותג נוסד על ידי ג'ורג' קלוני, רנדה גרבר ומייק מלדמן, במטרה ליצור תזקיק המדגיש את טעמי האגבה הנקיים.

תהליך הייצור של קאסמיגוס מתאפיין בשיטות מסורתיות ואיטיות:

בישול האגבה: ליבות האגבה (Pinas) נאפות בתנורי לבנים מסורתיים למשך 72 שעות, תהליך ארוך משמעותית מהממוצע בתעשייה, המאפשר מיצוי סוכרים וטעמים עמוק.

תסיסה: תהליך התסיסה נמשך כ-80 שעות, תוך שימוש בתערובת שמרים ייחודית של המזקקה, התורמת למרקם ולפרופיל הארומטי של הנוזל.

מנוחה: לאחר הזיקוק, הטקילה נחה למשך חודשיים במיכלי נירוסטה. שלב זה מאפשר לתזקיק להתייצב ולהגיע לרמת צלילות גבוהה לפני הביקבוק, מבלי להשפיע על הצבע השקוף.

מאפיינים ארומטיים ומבנה
ניחוח (Aroma): פרופיל ארומטי הכולל ניואנסים של אגבה מבושלת טרייה, בשילוב עם מאפיינים של פירות הדר (לימון וליים) ונגיעות עדינות של וניל ונענע.

חיך (Palate): גוף בינוני ומרקם חלק וקטיפתי. החיך מציג טעמי אגבה מתקתקים, רמזים לפירות טרופיים ותבלינים יבשים.

סיומת (Finish): סיומת נקייה, פריכה ומתמשכת, המותירה שובל של רעננות וניואנסים של וניל בחיך.