יין ארטיזנל אלמנטס רוסאן 750 מ"ל

ארטיזנל אלמנטס רוסאן | Artisanal Elements Roussanne
ארטיזנל אלמנטס רוסאן (Artisanal Elements Roussanne) הוא יין לבן יבש, אלגנטי ובעל מורכבות יוצאת דופן, המהווה חלק מסדרת ה"אלמנטס" (Elements) היוקרתית. הסדרה נוצרה כדי לתת ביטוי לארבעת יסודות הטבע – אדמה, מים, אוויר ושמש – והשפעתם המכרעת על התפתחות הענבים בכרם. היין מופק מענבי רוסאן מובחרים הגדלים באזור המערב כף (Western Cape) שבדרום אפריקה. זן הרוסאן, שמקורו בעמק הרון שבצרפת, מצא בית אידיאלי בדרום אפריקה, שם הוא מניב יינות בעלי גוף מרשים, חמיצות מאוזנת ופרופיל ארומטי עשיר ומבושם.

תהליך הייצור של היין מתבצע בגישה אומנותית (Artisanal) קפדנית, המשלבת מסורת עם דיוק מודרני. לאחר בציר ידני ומיון קפדני, היין עובר תסיסה מבוקרת ויישון חלקי בחביות עץ אלון, תהליך המעניק לו את המרקם השופע ואת המורכבות המאפיינים יינות לבנים איכותיים. השימוש המושכל בעץ מעניק ליין מבנה מאוזן ורובד של תבלינים עדינים, מבלי להשתלט על האופי הפירותי והפרחוני הטבעי של הזן.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עשיר, אלגנטי ומפתה. ניתן לזהות ניחוחות בולטים של פירות גלעין (אפרסק ומשמש), המשתלבים עם נגיעות של דבש, צמחי מרפא (קמומיל) ורמזים עדינים של אגוזי לוז ווניל המגיעים מהיישון בעץ.

חיך (Palate): בטעימה מורגש גוף בינוני עד מלא עם מרקם עגול ושופע. הטעמים הפירותיים עמוקים ומאוזנים על ידי חמיצות מרעננת ומינרליות עדינה, המעניקים ליין חיוניות רבה ומבנה הרמוני להפליא.

סיומת (Finish): ארוכה, נקייה ומורכבת, המותירה שובל של פירות בשלים וניחוח קלוי עדין בחיך.