יין לופז דה הארו ריוחה לבן 750 מ"ל

לופז דה הארו ריוחה לבן | Hacienda López de Haro Blanco
לופז דה הארו ריוחה לבן (Hacienda López de Haro Blanco) הוא יין לבן יבש, אלגנטי ומלא אופי, המיוצר על ידי יקב Hacienda López de Haro השוכן באזור היין המפורסם ריוחה (Rioja) שבספרד. היין מופק מענבים הגדלים בכרמים ותיקים באזור San Vicente de la Sonsierra, טרואר הנחשב לאחד האיכותיים ביותר בחבל. יין זה מייצג את הפרשנות המודרנית והמרעננת של היקב ליינות הלבנים הקלאסיים של ריוחה, תוך שמירה על איזון מושלם בין פירותיות חיונית למורכבות עדינה.

תהליך הייצור מתמקד בשימור הרעננות והארומות הטבעיות של זן הויורה (Viura), הזן הלבן המזוהה ביותר עם האזור. לאחר בציר ידני וסחיטה עדינה, היין עובר תסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה. חלק מהיין עובר לעיתים יישון קצר בחביות עץ אלון או שוהה על משקעי הענבים (Sur Lie), תהליך המעניק לו מרקם חלק, עומק ומבנה יציב, מבלי לאבד את החמיצות הפריכה שהופכת אותו ליין מרענן במיוחד.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה נקי, מורכב ומזמין. ניתן לזהות ניחוחות בולטים של פירות בשלים כגון בננה, אגס ותפוח צהוב, המשתלבים עם נגיעות של פריחת אביב ורמז עדין של דבש ותבלינים מתוקים.

חיך (Palate): בטעימה מורגש יין בעל גוף בינוני ומרקם חלק ונעים. החיך מאופיין בחמיצות מאוזנת המדגישה טעמי פרי עסיסיים, ויוצרת חווית שתייה הרמונית ואלגנטית.

סיומת (Finish): ארוכה, פירותית ונקייה, המותירה תחושת רעננות וניואנסים פרחוניים בחיך.