יין מדבר סדרה 22 קברנה פרנק 750 מ"ל

יין מדבר סדרה 22 קברנה פרנק 750 מ"ל – Midbar Series 22 Cabernet Franc
הכירו את מדבר סדרה 22 קברנה פרנק (Series 22 Cabernet Franc) – יין אדום זני עוצמתי המבטא בצורה מושלמת את הטרואר הייחודי של יקב מדבר (Midbar Winery). היין מופק מענבים הגדלים בכרמים הממוקמים ברום גבוה בנגב הצפוני, סמוך לערד, שם השילוב בין אדמת לס צחיחה לבין אקלים מדברי קיצוני יוצר תנאי גידול אידיאליים עבור זן הקברנה פרנק. סדרה 22 מייצגת את השאיפה של היקב למצוינות ודיוק, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר של האזור.

הייחוד של מדבר סדרה 22 קברנה פרנק טמון בשמירה על מאפייני הזן תוך הענקת חותמת מדברית מובהקת. בזכות הפרשי הטמפרטורות החדים בין היום ללילה בנגב, הענבים שומרים על חמיצות טבעית מרעננת וריכוז טעמים גבוה. היין עובר תהליך תסיסה מבוקר ויישון ממושך בחביות עץ אלון צרפתי, המעניק לו מבנה אלגנטי, מורכבות ארומטית וטאנינים מלוטשים. היין מתאפיין בצבע אדום ארגמני עמוק ובמבנה מוצק המעיד על פוטנציאל התיישנות מרשים.

פרופיל טעמים ומאפיינים:
ארומה (Nose): בוקה עשיר, אלגנטי ומורכב. האף נפתח בניחוחות דומיננטיים של פירות יער אדומים, שזיף ודובדבן חמוץ, המשתלבים עם תווי עשבוניות רעננה המזוהים עם הזן, יחד עם רמזים של פלפל ירוק, טבק, וניל וקלייה מעודנת מהחביות.

על החיך (Palate): גוף מלא, מאוזן ובעל מבנה טאנינים משי. היין מציע שילוב מדויק של פרי אדום בשל, חמיצות מבנית טובה ומינרליות מדברית נקייה. המרקם בפה הוא עגול ומורכב, עם שכבות טעם המשתלבות בהרמוניה.

סיומת (Finish): ארוכה, נקייה ומתוחכמת, המשאירה שובל מתמשך של פרי בשל, תבלינים חמים וסיומת עץ אלון אצילית.