לה ויניירון דה בוקסי מאקון וילאז' 750 מ"ל

לה ויניירון דה בוקסי מאקון וילאז' 750 מ"ל | Les Vignerons de Buxy Mâcon-Villages

לה ויניירון דה בוקסי מאקון וילאז' הוא יין לבן יבש, קליל ורענן, המיוצר מענבי שרדונה (Chardonnay) מהאזור הדרומי של בורגונדי – מחבל מאקונֶה (Mâconnais), בפרט מהכפרים המסווגים תחת אפלסיון Mâcon-Villages. היין מייצג את הסגנון הטהור של שרדונה לא מיושן בעץ – פריך, פרחוני, מינרלי ומאוזן.

תיאור חושי:

צבעו של היין צהוב קש בהיר עם ברק ירקרק. באף עולות ארומות של פרי הדר טרי, תפוח ירוק, אגס, פרחי הדר וליים, עם רמיזות מינרליות נקיות. בפה הוא בעל גוף קל עד בינוני, חמיצות גבוהה וטעמים רעננים ונקיים עם סיומת פרחונית־מינרלית שמשאירה תחושת רעננות.

מאפיינים טכניים:

• סוג היין: לבן יבש

• זן ענבים: 100% שרדונה (Chardonnay)

• אזור ייצור: Mâcon-Villages AOC, מאקונֶה, בורגונדי, צרפת

• יקב: Les Vignerons de Buxy

• אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה קולינרית:

מצוין כליווי לסלטים ים־תיכוניים, דגים בגריל, גבינות טריות, עוף בתנור, קישים, פסטות ברוטב שמנת קליל או סושי. אידיאלי גם כאפריטיף קיצי מרענן.