מארז ערק שליט 700 מ"ל + כוסות

ערק שליט | Arak Shalit
ערק שליט (Arak Shalit) הוא אחד ממשקאות האניס הוותיקים והמוערכים בישראל, המיוצר על ידי משפחת שליט במזקקה בעלת מסורת רבת שנים. המשקה מזוהה עם איכות בלתי מתפשרת ושימוש בשיטות זיקוק מסורתיות שעברו מדור לדור. ערק שליט נחשב לבחירה המועדפת על חובבי הערק הקלאסי, בזכות הדיוק בטעמים והשמירה על האופי האותנטי של ה"אריה" הים-תיכוני.

תהליך הייצור של ערק שליט מבוסס על זיקוק כוהל איכותי ממקור חקלאי (ענבים או דגנים, בהתאם למתכון המותג) יחד עם זרעי אניס טבעיים שנבחרו בקפידה. הזיקוק מתבצע בדודי נחושת מסורתיים, תהליך המאפשר הפרדה מדויקת של הטעמים ומיצוי מרבי של השמנים האתריים מהאניס. התוצאה היא משקה צלול וטהור, המקבל את המראה הלבן-חלבי הסמיך והמרשים בעת מגע עם מים או קרח.

פרופיל ניחוח וטעמים
ניחוח (Aroma): בוקה עוצמתי, נקי ורענן של אניס טבעי. ניתן לזהות ניחוחות מתקתקים של ליקוריץ ותבלינים ים-תיכוניים המשתלבים בכוהל מזוקק היטב.

חיך (Palate): בטעימה מורגשת נוכחות עשירה ומאוזנת. הטעמים של האניס דומיננטיים ומעניקים מתיקות טבעית עדינה, בעוד שהאלכוהול משתלב בצורה חלקה ללא צריבה חדה מדי. המרקם נעים ועוטף את החיך.

סיומת (Finish): ארוכה, נקייה ומרעננת מאוד, המותירה שובל של ניחוח אניס מתקתק ותחושת רעננות מובהקת.