מרדסו טריפל 330 מ"ל

Maredsous Tripel – בירה בלגית מנזרית עוצמתית עם נשמה אלגנטית וטעמים עמוקים

מרדסו טריפל היא אחת הבירות הבולטות של מבשלת האבּיי הבלגית Maredsous – בירה מהסוג שגורם לך לעצור רגע, להריח, לטעום, ולהרגיש את השורשים העמוקים של הבישול הבלגי המסורתי. מדובר בבירה בלגית חזקה בסגנון טריפל, בעלת פרופיל טעמים עשיר, מרקם קטיפתי ואיזון מרהיב בין מתקתקות מאלטית לנגיעות תיבול עדינות ואלכוהול חמים.

הצבע זהוב עמוק עם נטייה לנחושת קלה, הצללה טבעית וקצף לבן סמיך וארומטי. כבר מהריח עולה תזמורת בלגית קלאסית: תבלינים כמו ציפורן וקורנית, קליפת תפוז, בננה בשלה, אגסים, מעט דבש ושמרים מנזריים. הטעם עשיר ומורכב – תחילה מתקתקות מאלטית מעודנת, אחריה תיבול פיקנטי נעים, וסיומת יבשה עם חמימות אלכוהולית נעימה שנותנת עומק ללא כבדות.

Maredsous Tripel היא בירה בלגית מנזרית חזקה, מושלמת לארוחות ערב מתוחכמות, גבינות קשות מיושנות, פסטות שמנת או תבשילים בלגים כמו סטו עגל עם תפוחי אדמה. היא מביאה איתה תחושת טקס – לא סתם לשתות, אלא לעצור לרגע וליהנות מהעולם שבכוס.

היא שייכת לאותו עולמם של בירות טריפל קלאסיות כמו Westmalle Tripel ו-St. Bernardus Tripel, אך שומרת על ייחודיות רכה ובשלה שמזוהה עם המסורת של Abbaye de Maredsous