פאולולאו פרימיטיבו פאסו דל קרדינל 750 מ"ל

פאולולאו (Paulolao Winery) מציגה את Primitivo Passo del Cardinale, יין אדום יבש עשיר ועוצמתי שמגיע מאזור פוליה בדרום איטליה – מולדתו הקלאסית של זן הענבים פרימיטיבו. סדרת Passo del Cardinale מבטאת את העושר הפירותי, את הגוף המלא ואת האופי הדרומי שמאפיין את פוליה, עם יין נגיש אך מלא נוכחות.

בכוס מתגלה צבע רובי כהה עם ברק סגלגל. הארומות חושפות פרי בשל ועשיר – שזיפים שחורים, דובדבנים ודומדמניות – לצד רמיזות של וניל, שוקולד מריר, תיבול ים־תיכוני ועץ אלון עדין. בלגימה מתקבל גוף מלא, טאנינים רכים אך עוצמתיים, חמיצות מאוזנת וטעמים עזים של פירות כהים, ריבת פטל, קפה קלוי ותבלינים מתוקים. הסיומת ארוכה, חמימה ומעט מתובלת – חוויית שתייה ים־תיכונית אותנטית.

Paulolao Primitivo Passo del Cardinale 750ml הוא יין אידיאלי לאירועים חגיגיים, לאירוח אלגנטי או כליווי למנות בשר צלויות, פסטות ברוטב עגבניות עשיר וגבינות מיושנות.