{"product_id":"סטפן-אבירון-קרו-שנאס-750-מל","title":"סטפן אבירון קרו שנאס 750 מ\"ל","description":"\u003cp\u003eסטפן אבירון קרו שנאס 750 מ\"ל | Stéphane Aviron Chénas Cru Beaujolais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסטפן אבירון קרו שנאס הוא יין אדום יבש, אלגנטי ומורכב, המיוצר מענבי גאמיי (Gamay) מהכפר Chénas – אחד מעשרת ה־Cru של אזור בוז'ולה שבדרום בורגונדי, צרפת. זהו הקרו הקטן ביותר מבין העשרה, אך יינותיו נחשבים לבעלי אופי בורגונדיי מובהק, עם פוטנציאל התיישנות יוצא דופן יחסית לגאמיי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסטפן אבירון, יינן מוביל בגישת \"minimal intervention\", מתמחה בהפקת יינות מבצירים של גפנים בוגרות במיוחד, לרוב בני 50 שנה ומעלה, בשיטות מסורתיות שמשמרות את הטרואר והפרי הטבעי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתיאור חושי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצבעו של היין אדום רובי עמוק עם שוליים סגלגלים. האף חושף ניחוחות עמוקים של דובדבן שחור, פטל, סיגליות, עשבי בר ותבלינים מתקתקים, בשילוב נגיעות של אדמה, עץ עדין ועור רך. בפה היין מרוכז, עם גוף בינוני־מלא, טאנינים רכים אך נוכחים, חמיצות רעננה וסיומת מתובלת ומתפתחת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים טכניים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסוג היין:\u003c\/strong\u003e אדום יבש\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן ענבים:\u003c\/strong\u003e 100% גאמיי (Gamay)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאזור ייצור:\u003c\/strong\u003e Chénas AOC, Cru Beaujolais, צרפת\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיקב:\u003c\/strong\u003e Stéphane Aviron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגיל הגפנים:\u003c\/strong\u003e לרוב 50 שנה ומעלה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיישון:\u003c\/strong\u003e בחביות עץ אלון צרפתי, חלקן חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהתאמה קולינרית:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהיין מתאים לליווי ברווז צלוי, פילה בקר צרוב, פסטות עשירות, פטריות צלויות, גבינות בשלות ואף מנות מהמטבח האסייתי־אירופאי המודרני. אידיאלי גם להתיישנות של 5–8 שנים.\u003c\/p\u003e","brand":"סטפן אבירון \/ Stephane Aviron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43176322662609,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/9293\/7937\/files\/D7_A1_D7_98_D7_A4_D7_9F-_D7_90_D7_91_D7_99_D7_A8_D7_95_D7_9F-_D7_A7_D7_A8_D7_95-_D7_A9_D7_A0_D7_90_D7_A1-750-_D7_9E_D7_9C-normalized-normalized.webp?v=1783299375","url":"https:\/\/vinusa.co.il\/products\/%d7%a1%d7%98%d7%a4%d7%9f-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%9f-%d7%a7%d7%a8%d7%95-%d7%a9%d7%a0%d7%90%d7%a1-750-%d7%9e%d7%9c","provider":"Vinusa","version":"1.0","type":"link"}