{"product_id":"amabile-white-wine-750-ml","title":"יין אמאבלי לבן 750 מ\"ל","description":"\u003cp\u003eיין אמאבלי לבן | Amabile White Wine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eהמונח \"אמאבלי\" (Amabile) הוא הגדרה רשמית בייננות האיטלקית המתארת דרגת מתיקות הנמצאת בטווח שבין יין חצי-יבש ליין מתוק. אמאבלי לבן הוא יין לבן המאופיין בשארית סוכר טבעית מן הענבים, המעניקה למשקה פרופיל טעם מתקתק ונגיש. יינות אלו מיוצרים לרוב מזני ענבים לבנים בעלי פוטנציאל ארומטי גבוה, המאפשרים שמירה על איזון בין רמת המתיקות לבין רעננות היין.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eתהליך הייצור של יינות בסגנון אמאבלי כולל את עצירת תהליך התסיסה בשלב מוקדם, לפני שכל הסוכר שבענבים הופך לאלכוהול. הפסקת התסיסה מתבצעת בדרך כלל באמצעות קירור מהיר של התירוש או על ידי סינון, מה שמבטיח שמירה על רמת סוכר שיורית (Residual Sugar) הנעה לרוב בין 30 ל-50 גרם לליטר. טכניקה זו שומרת גם על אחוזי אלכוהול מתונים, האופייניים ליינות לבנים בסגנון זה.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eמאפיינים ארומטיים ומבנה\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eניחוח (Aroma): הפרופיל הארומטי מתאפיין בניואנסים של פירות לבנים וצהובים, כגון אפרסק, אגס ותפוח עץ, בשילוב עם נגיעות פרחוניות עדינות ורמזים של דבש.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eחיך (Palate): היין מאופיין בגוף קליל ובמרקם חלק ועגול. המתיקות הנוכחת בחיך מאוזנת על ידי רמת חמיצות טבעית, התורמת ליציבות המבנה של היין ולתחושת הרעננות.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eסיומת (Finish): סיומת נקייה, פירותית ומתקתקה, בעלת משך זמן קצר עד בינוני.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eמפרט המוצר: נפח: 750 מ\"ל אחוז אלכוהול: 8.5% ארץ ייצור: איטליה כשרות: ללא מדבקת כשרות מותג: אמאבלי | Amabelli סגנון היין: חצי מתוק\u003c\/p\u003e","brand":"אמאבלי | Amabelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43176351596753,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/9293\/7937\/files\/D7_99_D7_99_D7_9F-_D7_90_D7_9E_D7_90_D7_91_D7_9C_D7_99-_D7_9C_D7_91_D7_9F-750-_D7_9E_D7_9C-normalized.webp?v=1783300257","url":"https:\/\/vinusa.co.il\/products\/amabile-white-wine-750-ml","provider":"Vinusa","version":"1.0","type":"link"}