רקנאטי פרנץ' בלנד 750 מ"ל - בציר 2023

רקנאטי פרנץ' בלנד 750 מ"ל | Recanati French Blend

רקנאטי פרנץ' בלנד (Recanati French Blend) הוא יין לבן חצי יבש, המיוצר על ידי יקבי רקנאטי. יין זה מבוסס על שילוב זנים בהשראה דרום-צרפתית קלאסית, המורכב בעיקרו מענבי קולומבר (Colombard) לצד אחוזים משתנים של ענבי סוביניון בלאן (Sauvignon Blanc) ונגיעה של מוסקט אלכסנדרוני. הענבים נבצרים בכרמים נבחרים באזור הגליל, המאופיינים באקלים קריר יחסית המאפשר שמירה על החמיצות הטבעית והרעננות של הפרי.

תהליך הייצור של הפרנץ' בלנד מתוכנן במטרה להדגיש את האופי הפירותי והארומטי של הזנים. התסיסה מתבצעת במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה נמוכה, ללא יישון בחביות עץ אלון, כדי לשמר את הקלילות והחיוניות של הענבים. היין משלב בצורה מאוזנת בין המתיקות המעודנת של זן המוסקט והקולומבר לבין החמיצות הפריכה והרעננה של הסוביניון בלאן.

פרופיל טעם ומאפיינים ארומטיים

•

ניחוח (Aroma): פרופיל ארומטי עשיר, מבושם ומזמין. ניחוחות בולטים של פירות טרופיים (כגון פסיפלורה ומלון), פרחי בר, ונגיעות מרעננות של פירות הדר ועשב קצוץ.

•

טעם (Palate): גוף קליל עד בינוני, מרענן ורך בחיך. בטעם מורגשת מתיקות פירותית עדינה וחצי-יבשה, המאוזנת במדויק על ידי חמיצות הדרית פריכה המונעת תחושת כבדות.

•

סיומת (Finish): סיומת נקייה, קלילה ומרעננת, המותירה טעם לוואי פירותי נעים ומתקתק קלות.

•

צבע: גוון קש בהיר, צלול ובוהק עם השתקפויות ירקרקות.

מפרט המוצר: נפח: 750 מ"ל אחוז אלכוהול: 11.50% ארץ ייצור: ישראל כשרות: כשר, כשר לפסח מותג: רקנאטי / Recanati סגנון היין: חצי יבש