וויסקי טומינטול ספייסייד גלנליווט סינגל מאלט חבית יין פינו נואר 700 מ"ל

וויסקי טומינטול סינגל מאלט חבית יין פינו נואר 700 מ"ל – Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt Pinot Noir Cask Finish

הכירו את טומינטול פינו נואר קאסק פיניש (Tomintoul Pinot Noir Cask Finish) – ביטוי מרתק ואלגנטי מבית מזקקת טומינטול, המכונה "The Gentle Dram" בזכות הסגנון החלק והנגיש שלה. המזקקה שוכנת בלב אזור הספייסייד (Speyside), בתוך אחוזת גלנליווט הציורית, ונהנית ממי מעיין "באלאנטרואן" הטהורים. מהדורה זו משלבת את העידון המפורסם של טומינטול עם סיומת עשירה ומתוחכמת המגיעה מחביות יין אדום מובחרות.

הייחוד של וויסקי זה טמון בתהליך היישון הכפול (Double Maturation): הוויסקי התיישן תחילה בחביות עץ אלון אמריקאי (Ex-Bourbon), המעניקות לו את בסיס הווניל והמתיקות המזוהים עם המזקקה. לאחר מכן, הוא עבר תקופת יישון סופית ומכרעת בחביות יין פינו נואר (Pinot Noir) שנבחרו בקפידה. תהליך ה"פיניש" בחביות היין האדום מעניק לוויסקי רובד נוסף של מורכבות, צבע ענברי עמוק עם נגיעות ורדרדות, ופרופיל טעמים פירותי ועשיר המאזן בצורה מושלמת את אופי הסינגל מאלט הקלאסי.

פרופיל טעמים ומאפיינים:

ארומה (Nose): בוקה עשיר ומזמין. האף נפתח בניחוחות של פירות יער אדומים, דובדבנים בשלים וריבת שזיפים, המשתלבים עם רבדים של וניל קרמי, דבש ונגיעה עדינה של אלון קלוי ותבליני מאפה.

על החיך (Palate): גוף בינוני, חלק וקטיפתי. הוויסקי מציע שילוב מדויק של פירות קיץ עסיסיים, ענבים אדומים ומתיקות של סוכר חום, המאוזנים על ידי טעמי לתת דגני ונגיעות של פלפל לבן וקינמון.

סיומת (Finish): ארוכה, חמה ומלטפת. הסיומת משאירה שובל של פירות יער מתוקים, אגוזים ורמז עדין של טאנינים מהיין האדום, המעניקים סיומת יבשה ואלגנטית.